在札幌格兰贝尔酒店顶层的MoonLight Hokkaido Bistro & Bar餐厅,将举办为期两晚的特别品鉴活动。
本次特别活动的营业时间将与平时不同,您将有机会体验厨师的烹饪技巧并了解食材背后的故事。
除了北海道的十胜香草牛肉、扇贝、海蛤等食材外,这家餐厅还使用来自法国的蓝龙虾。
制作酥皮馅饼和酥皮盒等菜肴时,会采用传统技法,这些菜肴需要几天时间才能完成,甚至连酱汁都是精心制作的,不使用预制产品。
一套包含 10 道菜的套餐,凝聚了精湛的技艺和稀有食材。
我们还会推荐一些与当日菜肴相搭配的葡萄酒。
此外,店内还会举办现场小提琴演奏会。
享受夜景与音乐交融的特别时刻。